Fromage à PPNC au lait pasteurisé, d’une durée d’affinage de 90 à 210 jours -> Nouveau produit 2021
Lait de producteurs AOP engagés dans la démarche Bleu Blanc Cœur c’est-à-dire un lait riche en Oméga 3, bon pour les hommes, les animaux et l’environnement.
La production en démarche Bleu Blanc Cœur permet une meilleure valorisation au producteur.
Ce Cantal possède un goût crémeux et très doux avec une pâte souple.
- Poids: 500gr