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Coopérative laitière agricole de Saint-Bonnet-de-Salers
Emparrage
15140 Saint-Bonnet-de-Salers
04 71 69 12 22
Email : contact@fromagerie-stbonnetdesalers.com
N°TVA : 66779102466

Le Gaperon 5,83  €

C’est un fromage fabriqué au lait de montagne (lait de vache entier) caillé frais, additionné d’ail et de poivre, salé puis affiné. Le gaperon fait partie de ces spécialités gastronomiques d’Auvergne qu’on n’oublie pas si on l’a un jour goûté !

84 en stock

Ingrédients : lait de vache pasteurisé 98,2 %, sel 1 %, ferments lactiques et d’affinage. Ail 0,5 % et poivre 0,3 %.

Matière grasse sur poids total : 23 %
Matière grasse sur extrait sec : 52,8 %

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